19.02.10 Технология продукции общественного питания
Сроки обучения:
на базе основного общего образования – очная форма 3 года 10 мес.;
на базе среднего общего образования – заочная форма 3 года 10 мес.
Область профессиональной деятельности выпускников:
организация процесса и приготовление сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для различных категорий потребителей и управление производством продукции питания.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
- различные виды продуктов и сырья, полуфабрикаты промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности;
- технологические процессы приготовления сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из различного вида сырья и полуфабрикатов промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности;
- процессы управления различными участками производства продукции общественного питания;
- первичные трудовые коллективы организаций общественного питания.
Техник-технолог готовится к следующим видам деятельности:
- Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.
- Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции.
- Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции.
- Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.
- Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов.
- Организация работы структурного подразделения.
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.
38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Сроки обучения:
на базе основного общего образования – очная форма 2 года 10 мес.;
на базе среднего общего образования – очная форма 1 год 10 мес.
Область профессиональной деятельности выпускников: организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
- товары различных категорий, в том числе потребительские и производственного назначения;
- процессы товародвижения;
- процессы экспертизы и оценки качества;
- услуги торговли;
- первичные трудовые коллективы.
Товаровед-эксперт (базовой подготовки) готовится к следующим видам деятельности:
- Управление ассортиментом товаров.
- Проведение экспертизы и оценки качества товаров.
- Организация работ в подразделении организации.
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.
40.02.01 Право и организация социального обеспечения
Сроки обучения:
на базе основного общего образования – очная форма 2 года 10 мес.;
на базе основного общего образования – заочная форма – 3 года 10 мес..;
на базе среднего общего образования – очная форма – 1 год 10 мес.;
на базе среднего общего образования – заочная форма – 2 года 10 мес.
Область профессиональной деятельности выпускников: реализация правовых норм в социальной сфере, выполнение государственных полномочий по пенсионному обеспечению, государственных и муниципальных полномочий по социальной защите населения.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
- документы правового характера;
- базы данных получателей пенсий, пособий и мер социальной поддержки отдельных категорий граждан и семей, состоящих на учете;
- пенсии, пособия, компенсации и другие выплаты, отнесенные к компетенциям органов и учреждений социальной защиты населения, а также органов Пенсионного фонда Российской Федерации;
- государственные и муниципальные услуги отдельным лицам, семьям и категориям граждан, нуждающимся в социальной поддержке и защите.
Юрист (базовой подготовки) готовится к следующим видам деятельности:
- обеспечение реализации прав граждан в сфере пенсионного обеспечения и социальной защиты.
- организационное обеспечение деятельности учреждений социальной защиты населения и органов Пенсионного фонда Российской Федерации.
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
Сроки обучения:
на базе основного общего образования – очная форма 2 года 10 мес.;
на базе основного общего образования – заочная форма – 3 года 10 мес..;
на базе среднего общего образования – очная форма – 1 год 10 мес.;
на базе среднего общего образования – заочная форма – 2 года 10 мес.
Область профессиональной деятельности выпускников: 08 Финансы и экономика
Бухгалтер готовится к следующим видам деятельности:
- Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета активов организации.
- Ведение бухгалтерского учета источников формирования активов, выполнение работ по инвентаризации активов и финансовых обязательств организации.
- Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами.
- Составление и использование бухгалтерской (финансовой) отчетности.